Publié le 28.01.21

Texture, nutrition et naturalité : Nos ingrédients sont les meilleurs alliés de vos innovations pellets

Depuis toujours, Limagrain Ingrédients s'engage à offrir des expériences de snacking étonnantes. Nos gammes évoluent constamment et s'orientent vers un même objectif : fournir les meilleurs ingrédients pour des pellets toujours plus savoureux et surprenants.

Nous savons que pour répondre au mieux aux besoins des consommateurs, il est essentiel de suivre et de comprendre leurs comportements. Parce qu'il est difficile de suivre les tendances et les envies, notre large gamme de farines fonctionnelles a été spécialement conçue pour vous aider à améliorer et à adapter vos produits.

Notre savoir-faire unique nous permet de vous fournir des produits adaptés à vos attentes en termes de texture, de nutrition, de process, de naturalité et de bien d'autres aspects encore.

Nos farines fonctionnelles disposent d'une série d'avantages qui pourraient vous aider à améliorer vos pellets :

- Une large gamme de farines fonctionnelles dédiées à vos pellets. Fabriquées à partir de céréales (blé, maïs, riz, etc.) et de légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots, etc.) pour s'intégrer parfaitement dans vos recettes, même sans gluten,
- La capacité à comprendre vos process et les problèmes qui en découlent. Nos ingrédients peuvent améliorer vos pellets de nombreuses façons en apportant plus de fluidité, une meilleure définition de la forme, une meilleure capacité de cuisson mais aussi une meilleure consistance,
- Comprendre parfaitement la texture. Notre expertise unique en matière de texture nous permet de développer des ingrédients qui répondront à vos attentes en matière de texture, permettant une meilleure expansion de vos pellets,
- Un concentré de nutrition. Chez Limagrain Ingrédients, nous mettons un point d'honneur à fournir des ingrédients sains et équilibrés, sans compromis sur le plaisir. Nos gammes sont conçues pour allier santé et plaisir vous permettant de créer des snacks de meilleure qualité et plus sains.

Que vous cherchiez à développer un nouveau pellet ou simplement à adapter votre recette existante, notre équipe d'experts peut vous aider à atteindre vos objectifs.

Cliquez ici pour en savoir plus sur nos solutions dédiées aux pellets.

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